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本文參加科學新星培訓，內容為個人原創。 今天是香皂歷史的科學專場，香皂是我們生活里非常常見的護膚用品，不僅可以起到殺菌除蟎的作用，更可以讓我們的生活變得乾淨整潔，恐龍哥哥今天就帶大家走進香皂的科普專場，帶大家認識一下香皂背後的科學故事！ ... 我們先說一個題外話。人的壽命一般可以有多長呢？從2018年統計後得知，目前地球上人均壽命在65歲以上，但是從史料記載，在古代時期的人類平均壽命也只是在40歲左右，經過這麼漫長的時間，人類對於壽命延長也有了一定的秘密，現代醫學證明，人類經過三百年的歷史已經大大小小克服了將近3800多種致命性疾病的襲擊，以美國人為例：1990年美國人平均壽命在47.3歲，而一百年後2009年，其平均壽命達到了78.2歲。 ... 這是為什麼呢？短短100年發生了什麼？人類又是通過什麼方法在短短100年內做到神速改變的呢？答案就是在過去100年內我們在醫療領域的突破突飛猛進，人類不僅僅可以對於各種疾病，更研製出了更多新型藥物，在抗生素與疫苗研製方面有了新的突破，器官轉移的技術也日趨成熟。 ... 什麼是抗生素呢？抗生素就是指一些微生物或者動植物體內產生的能抑制或殺死病菌的一類物質，如青黴素、氯黴素、土黴素、四環素等等。 什麼是疫苗呢？疫苗就是指使用病原體製作而成的一類生物製劑，可以預防或者治療疾病，常見：狂犬疫苗、脊髓灰質炎（小兒麻痹癥）疫苗、破傷風疫苗等等。 什麼是器官轉移呢？器官移植一般來說是指將一個個體的器官移植到另一個個體中達到代替原喪失功能器官的作用。常見：腎臟移植、角膜移植等等。 除此之外，生活習慣的變化對健康及壽命的影響也十分明顯。有一個好的生活習慣就會擁有一個好的身體，那麼大家知道生活里我們有哪些健康的生活習慣值得被推廣麼？有人說：跑步，健身，游泳，午休等等，但是恐龍哥哥今天不得不提的就是我們常見的一種健康生活習慣-洗手！ ... 19世紀的衛生大戰 有人會問我：老師，洗手和健康有什麼關係呢？通過這次疫情，即便我不解釋，大家也應該心知肚明了吧！接下來我給大家看一下19世紀的衛生情況！ 19世紀的歐洲，產婦的死亡率非常高，近十分之一的產婦會死於分娩和分娩後的感染，甚至死亡率高達30%也並不罕見。正是因為當時的人們對細菌的認識嚴重不足，所以導致疾病不斷傳染。但是有一批偉大的科學家也因此誕生，在他們的努力之下，人類逐漸克服了一些疾病，我們簡單介紹一下他們的事跡（值得尊敬的科學家們用一生去奉獻自己）。 ... 巴斯德1822年出生於法國,他是一位出色的化學家、生物學家。在巴斯德之前雖然已發現細菌的活動,但細菌對人類產生何種影響尚一無所知。巴斯德認真的研究了啤酒變酸、桑蠶大批死亡的機密,揭示這些當時視為不可思議的現象是細菌活動的結果,從此細菌對人類生活的影響發生了革命性的變化。 與巴斯德同一時代的德國細菌學家柯赫在顯微鏡的幫助下對微生物加深了認識,他創造性的發明了細菌的固體培養方法、大膽採用染色技術對細菌進行染色,增加了細菌的解析度,這使日後對細菌的深化研究大開了方便之門。822年經柯赫艱苦不懈的努力肯定了結核病的真兇是結核桿菌。1822年後德國細菌學家伽夫基確定了霍亂的病因。1884年德國細菌學家呂弗來解開了白喉病的疑團。1884年傷寒桿菌、破傷風桿菌真面目被揭示。1886年德國醫生弗蘭克找到了肺炎珠菌。1887年腦膜炎雙珠菌被公布於世。 ...19世紀的歐洲街道 大家都知道衛生習慣與細菌有著密不可分的關係，特別是在19世紀之前歐洲人的衛生習慣非常差，由於宗教原因和醫學理論的不科學，當時的人們認為洗澡對健康有害，幾年不洗澡非常常見；同時，當時只有十分富有或權貴的人才有資格使用廁所，大部分人都是隨地大小便，更可怕之處在於人們甚至會從窗口傾倒排泄物，而打掃富人廁所的僕人為了方便，一般都直接將排泄物倒進河裡，久而久之河流由於難聞的氣味成為了天然的「護城河」；不僅如此，糟糕的衛生習慣讓整座城市都被垃圾占領，被臭氣籠罩，人們的生活和飲用水也不可避免的遭受到污染。 ... 由於醫學衛生知識的缺乏，當時的醫生做手術甚至不洗手，病人經常在術後發生感染，死亡率非常高。可以想像，在這樣可怕的生活環境中，人們的健康基本不可能得到保障，平均壽命非常短。 ... 微生物對生命的影響與改變 人們大量生病死亡，和當時的細菌有著千絲萬縷的關係。其實無論細菌還是病毒，它們都需要有病原體。病原體（pathogens）指可造成人或動植物感染疾病的微生物（包括細菌、病毒、立克次氏體、寄生蟲、真菌）或其他媒介（微生物重組體包括雜交體或突變體）。而細菌(Bacteria)是一種低等的單細胞生物，有些細菌會破壞人體免疫力，外傷感染、痢疾、炎癥等都是細菌引起的。病毒(Virus)最低級的一類生物，它們甚至沒有細胞結構，依靠活的細胞才能夠生存。包括流感、狂犬病、愛滋、肝炎在內的多種疾病都與病毒有關。 ... 我們每天都要和外界接觸，不可避免的會沾染許多細菌。你知道手上有多少細菌嗎？美國微生物學家塔莎在她八歲的兒子從外面玩耍歸來之後，她讓他印了一個手印。接著，她將這個手印放在瓊脂中培育了48小時。結果發現一雙未洗的手上能有十幾萬到幾十萬個細菌，但是不用驚慌，這裡面大部分都是常見的細菌，依靠人體自身的免疫能力就能抵抗；而剩下的有害細菌通過正確方式洗手也能除去大部分。 ...大腸桿菌 ...病毒 如果不洗手就吃東西的話……就會驗證古人的一句話：病從口入！所以養成洗手的好習慣，洗手能去除手上沾染的絕大部分病菌，防止病菌侵入人體造成生病。因此洗手被認為是過去100年來最大的醫療進步，地位甚至超過疫苗、抗生素等。那麼在我們平常在生活里其實自己也可以製作香皂哦，今天不僅是科普知識分享，恐龍哥哥一起來帶你怎麼做香皂吧! ... 香皂與衛生的聯繫 常見的方法有熱融法(Melt & Pour)，以這種方法作成的皂，通常用英文簡寫「MP皂」稱之。此法很方便，而透明皂大都採取此法製作。它的好處是可以讓做皂人有無限空間的創意，利用色素或色粉調製出色彩繽紛的美麗手工皂或香皂。 ... 目前而言，使用純油脂做成的皂基較少，反而採用脂肪酸做成的較多，脂肪酸是利用化學方式從天然油脂中提煉出的，也有的是化學合成的，雖然對身體皮膚較沒有傷害或產生過敏及不適，但沒有冷製法的天然手工皂所薀涵的大量天然甘油，天然甘油是一種頂級的保濕劑，使用了富含天然甘油的手工皂，肌膚就像擦了一層滋潤乳液，使肌膚清潔卻不乾澀，滋潤卻不油膩。所以，製做透明皂時，常常須要添加甘油一起製做。為了防止洗過手後，皮膚發乾，製做透明皂時，須要添加甘油。如果買的皂基比較好使用植物油做的，可以不加。 ... 香皂是如何去除髒東西的？香皂其實也是一種表面活性劑，和洗潔精一樣，有親水的頭和疏水的尾。香皂由於表面活性效果可以去除污垢，同時也能去除病菌，要養成洗手的好習慣，大家可以學習香皂洗手六步法，，也希望各位朋友養成良好的洗手習慣哦！
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/news/x49g4o9.html
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